Quién soy

Noelia Martini· Dietista-Nutricionista

¡Hola! Soy Noelia, Dietista-Nutricionista. Nací en Argentina, pero desde hace varios años España es mi hogar y el lugar donde desarrollo mi propósito. Desde pequeña soñé con cuidar de la salud de las personas, y hoy lo hago uniendo ciencia y empatía.

Me interesa profundamente el estudio del cuerpo humano: cómo funciona y cómo conecta lo que comemos con nuestra forma de pensar y de vivir. Por eso, creo firmemente que nutrirnos bien es el mayor acto de amor propio. Es invertir en la única persona que te va a acompañar la vida: tú misma.

Mi trayectoria

Me gradué en el año 2011. A nivel profesional tuve la oportunidad de trabajar en el área de salud pública, realizando educación alimentaria a la comunidad y participando en programas de nutrición infantil, con funciones de valoración nutricional, elaboración de menús, capacitaciones a padres y personal de cocina, y talleres en escuelas primarias destinados a los alumnos y al personal directivo. Otra experiencia gratificante y muy importante en mi carrera profesional fue la residencia de Nutrición Clínica del Adulto. Fueron 4 años de aprendizaje continuo a nivel hospitalario y en centros de salud. Disfruté del contacto diario con los pacientes ingresados, del trabajo en equipo con el resto de profesionales y la realización de ateneos, proyectos de investigación, lectura científica y revista de sala. También tuve la posibilidad de ejercer la docencia, y de compaginar durante muchos años la consulta presencial de nutrición.

En 2019 viajé a Europa con el deseo de conocer mis raíces, que por cierto fue una experiencia muy bonita. Actualmente, acompaño a mis pacientes a través de la atención nutricional online personalizada. Me especializo en tres disciplinas interconectadas: nutrición clínica, dermonutrición y coaching nutricional. Estas áreas me permiten abordar la salud desde la raíz, uniendo el equilibrio digestivo, inmunitario, hormonal y nervioso con el bienestar emocional y el cuidado de la piel. Porque entiendo que la piel es el reflejo de tu salud interna: cómo nos nutrimos por dentro determina cómo nos vemos y nos sentimos por fuera.

Como progresión de mi carrera, hoy expando mi actividad profesional impulsando dos nuevas líneas de trabajo: la formación en nutrición y bienestar corporativo, y la formulación de complementos alimenticios a medida.